Продукти у довільній пропорції.
Гриби любі але свіжі(у мене гливи) обжарити на олії до золотистого кольору.Викласти.на тій же пательні пожарити цибулю.Коли буде майже готова додати потерту на терці моркву і все разом протушити кілька хвилин.Змішати з грибами і дати остинути.
Перепелині яйця зварити і розрізати навпів.Додати до грибної суміші і заправити майонезом.
Дуже смачний закусочний салат!!!