Цей рецепт давно гуляє просторами інтернету,а у мене руки якось до нього не піднімались.Занадто він мені здавався примітивним.Але сьогодні я напевно дозріла,бо захотілось чогось шоколадного.
Рецепт настільки простий,що навіть не треба задіювати кухонну техніку,але повністю себе оправдовує.Мягка ,волога шоколадна випічка.Спробуйте!

Треба:210гр борошна
1ст л з чубком розрихливача
1ст цукру
0.5стак какао
1ст л коняку або рому
1 велике яйце або 2 малих
1\3ст олії
1 стак окропу
Помадка:1плитка шоколаду розтопити з 2ст л сметани.
Для покращення(для кислинки)смаку я додала заморожені порічки до помадки

Змішати муку з какао,цукром,розрихлювачем.Додати яйце,олію,коняк.Все вимішати і влити окріп.Відразу розмішати(не довго) і у форму і в духовку.
Пекти 30хв.Неперетримати у духовці.Провірити зубочисткою на готовність.
Дати остинути і залити помадкою.