В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 20 » Торт "НА ХМАРИНЦІ"
13:28
Торт "НА ХМАРИНЦІ"
Це власний авторський рецепт.Провірений вже кілька раз і доречі став улюбленим на багатьох сайтах.
 
Для тіста:
3 стакана муки з 1 пакетиком розпушувача
200 г сливочного масла
1/2 стакана цукру
2 пакетика ванільного цукру
4 жовтка
Для сирної начинки:
1велике яблоко
500гр мякого сиру
1пакетик любого пудинга
1ст л крохмалю,0.5ст жирних вершків
2 яйця,1\2ст цукру
Для білкової маси:4 білка
2/3 стакана цукру
1 упаковка ванільного пудинга ,100 г тертого шоколаду

Духовку розігріти до 180 гр.Змішати у мисці муку,масло,цукор,ваніль,добавити жовтки і замісити мягке,еластичне тісто.Відірвати кусок(з кулак) і помістити в холодильник.А решта тіста розложити по формі,а на верх порізати яблоко дольками.
Готуємо сирну начинку.Для цього сир прупустити через сито,добавити яйця,крохмаль,пудинг,цукор і жирні вершки.Все це збити до пишної маси.
Готуємо білкову масу.Білки збиваємо на великій швидкості поступово додаючи цукор.В самому кінці додати порошок пудинга і легко вимішати.
Викласти сирну начинку на яблука,потім білкову масу.А цей кусочок тіста що охолоджувався в холодильнику потерти зверху на білки.І всю цю красу посипати тертим шоколадом.Ставимо у духовку на 40 хв,до золотистого відтінку.Охолоджуємо і смакуємо.Смак неймовірний!!!!Як біла пухнаста хмаринка у роті...Спробуйте,непошкодуєте!!!
 
 
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 4535 | Додав: ir71
Всього коментарів: 2
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
П`ятниця, 23/02/2024, 12:03
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024