В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Січень » 17 » Торт "ОТЕЛЛО"
17:52
Торт "ОТЕЛЛО"
 
Тісто:
3 яйця
2 ст. цукру
1 ст. какао
5 ст. л. разтопл. слив. масла (100гр)
1/2 літра кефіру
3 ст. муки
1 ч.л. погаш. сода

Крем:
400 гр. слив. масла
1 б. згущеного молока
На прикраси:
маршмелооу,пудра, харчові фарбники

Яйця збити з цукром, всипати какао, перемішати без грудок, влити разтоп.масло, кефір. Все ретельно перемішати. Додати муку і пог. соду. Тісто має бути у вигляді густої сметани.
Коржі випікати на розігрітій змащеній олією сковороді на маленькому вогні, закривши кришку 4-5 хв.
Готовий корж (верхня частина) не повинен липнути до пальця. На 28 см. сковородку ~ 4 ст. лож. тіста. Тісто розповсюдити по сковороді як на млинці, можна трохи розрівняти ложкою. Виходить ~ 6-7 коржів.

Крем:
Масло кімн. темпер. збити, додати згущене молоко і перемішати до однорідної маси.
Перекласти коржі з кремом і в холодильник на 1 годину. Після охолоджування прикрасити.
Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1249 | Додав: ir71
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Вівторок, 06/12/2016, 17:09
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Статистика

Онлайн всього: 4
Гостей: 4
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1208]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016