150 г гіркого шоколаду
150 г сл.масла(порізати )
5 ст.ложки какао
1 ст цукру
175 г малинового джему(варення)
5 яєць
1/4 ст.коняка
225 г муки
1 п розпушувача
Сирний шар:
300 гр сиру
1 пакетик пудингу
2 ст.ложки молока
3 ст.ложки цукру
1 яйце
Глазур:80г шоколаду і 50 мл вершків
Розтопити шоколад і масло, додати какао і цукор.Добре перемішати.
Поодинці в шоколадну суміш вбити яйця.Додати джем і коняк-перемішати
Додати муку з розпушувачем і перемішати.
Налити(розкласти) тісто у форму.
Сирний слой:
збити сир з цукром, додати яйце, молоко, пудинг.Розмішати.
Ложкою акуратно викласти сирну масу на шоколадне тісто. Можна паличкою зробити "мраморний" узор(я не робила)
Поставіти в духовку і пекти до готовності.
Після випічки повністю охолодити і полити глазур'ю