Кабачки – 2 шт.
Шампіньйони – 300 гр.
Цибуля– 1 шт.
Сир – 100 гр.
Яйце – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Кабачки нарізуємо товстими колечками приблизно 1 см завтовшки. Вирізуємо серединку, . Мочаємо в кляр – збите яйце з мукою - і обсмажуємо на розжареній рослинній олії. Подрібнені грибочки обсмажуємо з дрібно нарізаною цибулею Фаршируємо цією начинкою кабачки, посипаємо сиром, і відправляємо в духовку на 10хв. Подаємо, прикрасивши зеленню кропу.
Смачного!