картопляне пюре, хліб, сир, 4 перепелиних яйця, дробленні сухарі, чорний перець горошком
З хліба вирізаємо основу під "їжаки",ложимо кусочок сиру і половинку перепелиного яйка.Накриваємо все це діло картопл.пюре і посипаємо сухарями,формуючи при цьому фігурку схожу на їжака.Запікаємо у духовці 10хв.СМАЧНОГО!