Прекрасний сніданок!!!
млинці:
2 яйця
1 ст. л. цукру
2 склянки молока
1 стакан води
ложка олії
щіпка солі і соди
борошно
для начинки:
сирокопчена ковбаска або шинка
тертий сир
яйця

Для приготування млинців змішати з допомогою міксера всі інгредієнти. Муки потрібно така кількість, щоб вийшло тісто як сметана. Потім випекти звичайні млинці. Готовий, обсмажений млинець викладаємо на сковорідку . На одну половину викладаємо частину начинки. Посипаємо тертим сиром.Розбиваємо сире яйце. Закриваємо другою половинкою та обсмажуємо млинці під кришкою. Білок і жовток повинні загуснути.

 

Для начинки я використалпа нарізану соломкою ковбасу,а можна тут фантазувати.І варене куряче мясо і жарені печериці і капусту та все що подобається.
Смачного!!!