На 4 горщика об'ємом по 0,5 л. --
Заморожені пельмені з м'ясом
2 середні цибулини
250-300 гр. підберезовиків (або інших грибів)
сіль
перець чорний
***
кип'ячена вода
1-1,5 стол. ложки курячого бульйону
4 маленьких лаврових листочка (або 2 великих)
сіль
перець чорний
кріп

Цибулю порізати півкільцями і підсмажити.
Додати до цибулі гриби і підсмажити разом з цибулею.Посолити і поперчити.У каструлі закип'ятити воду.
Додати курячий або м'ясний бульон.Посолити і поперчити.
У горщики викладати спочатку цибулю з грибами.
Потім заморожені пельмені.
А можна перекладати шарами - цибуля з грибами - пельмені - цибулю з грибами - і знову пельмені.
Але заповнювати горщики треба не щільно, не до кінця, а залишаючи трохи вільного місця.Лаврові листочки розкласти по одному в кожен горщик.
Якщо листочки великі, то поламати їх навпіл.Підготовленим бульйоном наповнити горщики, але заповнювати на весь об'єм горщика, а так, щоб тільки покрити пельмені.

Посипати пельмені кропом.І поставити у гарячу духовку на 20-25хв.
Смачно,не передати!!!