На сирну масу
750 г вершкового сиру, змеленого принаймні двічі
3 яйця
півстакана цукру
1порошок польського пудингу (сметанковий)
1 стакан жирної сметани
1 ложка з чубком манки
1 кісіль польського виробництва(яблочний)
ромовий аромат (до смаку)
2 ст л какао для оздоблення(питне!)

Складники на нижній корж

180 г крекеру кавового («Світоч»)покришеного
50 г масла, розтопленого
1,5 ложки сметани.
2 яблука

 

Всі складники на корж завантажити у комбайн на режим пульсація і замісити крихке тісто.Корж розложити по дні форми а на корж викласти очищені яблука дольками.
Для сирної маси:збити сир з яйцями додати решту складників і добре все розмішати.
Сирну масу виложити поверх яблук на корж і пекти близько однієї години.
Перед поданням припорошити акуратно 2 ложками какао, вимішаними з половиною ложки кориці

Мої коментаріїї.Рецепт я взяла з польського сайту і тому відповідно така назва.Я замітила що поляки люблять називати свою випічку якось так звабливо.
Сирник дуже смачний.Ось цей аромат кориці надає йому якогось такого шарму .рекомендую спекти цю пані.
Джерело-"Kulinarie na sodko