Одну велику головку цвітної капусти відварити у підсоленому молоці.Молоко попередньо треба розвести у воді(з розрахунку 1л млока+0.5 л води)
Остудити.
Готуємо соус.Для того змішуємо 0.5 ст майонезу з 0.5 ст кетчупа,2 ст л соєвого соусу+3 вичавлених зубчика часнику і перець за смаком.Можна додати ще якісь гострі приправи.Цім соусом добре змащуємо нашу капусту(в середині також!!!).Далі засипаємо тертим твердим сиром і посипаємо сухарями.
Ставимо у духовку для запікання на 30 хв(до золотистого кольору)
Прекрасний смак!!!Приготуйте і вам буде смачно!!!