| Ніжна мяка кокосова випічка з маленькою ноткою чорного шоколаду,не залишить вас байдужими.Спробуйте собі таке приготовити.
300гр муки
1пакетик розпушувача
2 яйця
250мл кефіру
100мл олії
1 стак цукру
1 стак кокосової стружки
шоколадні крапельки(жменя)
ваніль
Для оздоблення квіточки з мастики і 50гр вершково-сирного крему.
Просіяти муку з розпушувачем,додати цукор і ваніль.Окремо змішати яйця,кефір і олію.Обєднати дві суміші і всипати кокосову стружку і добре вимішати вилкою(не міксером!)
У підготовлені формочки кладемо 1 ст л тіста,сипемо по кілька шт шоколадний капельок і ще одну ст л тіста.Ставимо у розігріту духовку на 30хв при 180гр.Охолонувші кексики прикрасити по бажанню.
|
