В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Березень » 10 » Курячі зрази
13:18
Курячі зрази
Для фаршу:
500-600 г курячого філе
2-3 шматочки булки, розмоченої в молоці,
1 цибулина для соковитості за бажанням
1 яйце
Сіль, перець, приправа для курки на смак,
1 ст л гірчиці

Куряче філе і цибулю і намочену і попередньо віджату суху булочку пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль, спеції, за бажанням гірчицю і ретельно перемішати.
Потім з фаршу зробити корж, на неї викласти начинку ,акуратно з'єднати краї і
зформувати подовгасту зразу. Для запікання покласти зрази на лист, застелений фольгою чи папером для випічки ,запікати 30-40 хвилин
А з начинками поле фантазії не обмежене.У мене начинка-замочений попередньо, чорнослив з різаними грецькими горіхами.

І другий варіант- тушена капуста.
Можна-гриби,печінку,варені яйця зі зеленю,домашній сир з часничком і т.д.

Категорія: Рецепти Ірини (адміна) | Переглядів: 1060 | Додав: ir71
Всього коментарів: 3
нeмаєтакої 10/03/2010 в 15:48 написав:
Смакота....
julia1020 11/03/2010 в 11:50 написав:
newrus вкуснятинка !
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
Понеділок, 05/12/2016, 21:45
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [1206]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [54]

Copyright MyCorp © 2016