Куряче філе і цибулю і намочену і попередньо віджату суху булочку пропустити через м'ясорубку, додати яйце, сіль, спеції, за бажанням гірчицю і ретельно перемішати.
Потім з фаршу зробити корж, на неї викласти начинку ,акуратно з'єднати краї і
зформувати подовгасту зразу. Для запікання покласти зрази на лист, застелений фольгою чи папером для випічки ,запікати 30-40 хвилин
А з начинками поле фантазії не обмежене.У мене начинка-замочений попередньо, чорнослив з різаними грецькими горіхами.

І другий варіант- тушена капуста.
Можна-гриби,печінку,варені яйця зі зеленю,домашній сир з часничком і т.д.