свинина-500 г
картопля-300 г
яєчний жовток-2 шт
часник, кориця, мускатний горіх, сіль, перець за смаком
борошно
Перемолоти в м'ясорубці м'ясо (я брала фарш), часник і варену картоплю (зробити сухе пюре без води). У фарш додати корицю, мускатний горіх, сіль, перець, жовтки, все добре перемішати.
Сформувати з фаршу невеликі ковбаски, обваляти їх у борошні і обсмажити до появи скоринки.
Подавати до любого гарніру, також можна подати з соусом Гуакамоле
від Яринки
