В гості до Ірини
 
Головна » 2010 » Квітень » 13

Шоколадні кекси зі сирною начинкою

На тісто для кексів:
1 стакан борошна
1ст цукру
4ст л какао
1ч л розпушувача
1 ч л соди(погасити)
1 яйце
50мл олії
250мл окропу
 
Начинка:
150гр домашнього сиру
2-3ст л цукру
2ст л крохмалю
1 жовток
 
 
Готуємо начинку.Сир добре розтерти з жовтком та цукром.Якщо маса рідкувата то додати 2 ст л крохмалю.
 
Готуємо тісто на кекси.Спочатку змішуємо всі сухі компоненти-борошно,какао,розпушувач,соду та цукор.
Окремо змішуємо яйце з олією і вливаємо до борошняної суміші.Розмішати і влити стакан окропу при цьому швидко мішати поки маса більш менш не стане однорідною.Тісто виходить як магазинна сметана.
З допомогою ложечки наливаємо тісто у формочки для кексів.По 1 ст л тіста,далі по 1 ч л начинки і знову 1 ст л тіста.
Ставимо випікати кекси при 180гр 15хв.Коли суха палочка буде виходити з шоколадного тіста сухою,кексики готові.
Дуже смачно,спробуйте!!!
 
 

Детальніше  Вівторок | 11:53 |  Коментарів: (1)

Салат недільний

Смачний салатик,який часто готую по вихідних,тому й така назва.

Треба:
0.5літрової баночки маринованих грибів(у мене цього разу були печериці)
1 великий свіжий помідор
2 варених яйця
150гр твердого сиру
200гр вареної телятини
майонез

Все порізати великими кубіками,додати печериці і заправити майонезом.Смачного!


Детальніше  Вівторок | 09:48 |  Коментарів: (0)
Вівторок, 08/10/2024, 03:28
Вітаю Вас Гість
Головна | Реєстрація | Вхід
Вхід на сайт
Пошук
Кулінарний форум
.
Міні-чат
Календар
«  Квітень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Категорії розділу
Рецепти Ірини (адміна) [2062]
провірені мною рецепти
Рецепти наших користувачів [55]

Copyright MyCorp © 2024