1 і 3 / 4 склянки борошна

 1склянка цукру

3 / 4 склянки какао

2 чайні ложки соди

1 чайна ложка порошку до випічки

половина чайної ложки солі

1 склянка кефіру

1 / 2 склянки олії

2 яйця

1 чайна ложка ванільного екстракту

 1 чашка свіжозвареної гарячої кава (розчинна)

 

Просіяти у велику тарілку борошно, цукор, какао, соду, порошок, сіль. У другу чашу налити кефір, масло, яйця, ваніль. Змішати змішувачом на повільній швидкості  інгредієнти. Додати сухі інгредієнти і перемішати швидко. Поступово додати гарячу каву, помішуючи.

 Вилити у застелену форму. Випікати при температурі 180 º С протягом приблизно 35 - 40 хвилин, до сухої палички.

Я розрізала на дві частини а можна і на три бо корж виходить високим і дуже чорним